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Champagne Veuve Cheurlin Rosé Brut

Metodo Champenoise
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CHEUR.RS
22
Descrizione

Le origini di Veuve Cheurlin risalgono al 1898, anno in cui vengono piantate le prime vigne da Edmond Cheurlin. Da allora, l’azienda è guidata dalle generazioni Cheurlin e si dedica alla vinificazione delle sole uve di sua proprietà, piantate sulle colline di Celles-Sur-Ource.

Pinot Noir 100% proveniente da unica vendemmia.
Profumo elegante e piacevole. Il colore è brillane, di un rosa pesca delicato. Al naso si percepisce un bouquet floreale di gelsomino e note di frutti a bacca rossa ancora acerba. Al palato è secco presenta una piacevole punta di miele di tiglio, ricco è il perlage, buona la vivacità sul finale.

Abbinamenti: come aperitivo, su un pietanze leggere, o da tutto pasto.

FRANCIA
PINOT NOIR
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Magnum

Brunello di Montalcino “Pieve Santa Restituta” proveniente dalla varietà autoctona Sangiovese Grosso, è un vino di grande finezza. Profumato di fiori, frutti rossi ed erbe balsamiche, risulta morbido e persistente al palato, esprimendo così in modo sublime l'eccellenza e la qualità dei vini Gaja.

Un Magnum 1,5 lt.
Possiede la capacità ideale per una perfetta conservazione, evoluzione e affinamento del vino. Nello specifico, una Magnum ha un miglior rapporto tra volume di vino e superficie esposta all’ossigeno, contrastando così i naturali fenomeni ossidativi.


Per comprendere meglio l’argomento, basta considerare che solitamente, il collo e il tappo di una bottiglia in formato Magnum hanno un diametro simile a quelli della bottiglia standard, mentre la sua capacità è doppia. In proporzione al volume, dunque, la quantità di vino a contatto con l’ossigeno è nettamente inferiore.


Ciò significa che la micro-ossigenazione a cui è sottoposto il vino è più moderata e contenuta nel formato Magnum, che si traduce in un’evoluzione più lenta e controllata, in un miglior affinamento e sviluppo delle qualità organolettiche e quindi in una migliore conservazione del vino.
Questo vale soprattutto per quei vini destinati all’invecchiamento.


€ 205,00

Champagne Veuve Cheurlin Rosé Brut

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