Le origini di Veuve Cheurlin risalgono al 1898, anno in cui vengono piantate le prime vigne da Edmond Cheurlin. Da allora, l’azienda è guidata dalle generazioni Cheurlin e si dedica alla vinificazione delle sole uve di sua proprietà, piantate sulle colline di Celles-Sur-Ource.
Assemblaggio di sole uve a bacca bianca provenienti dal vigneto più antico della Veuve Cheurlin per questo speciale vintage 2013. Colore giallo oro pallido, Profumo soave ed elegante di con note di pera, pane, mela cotta, biancospino e vaniglia. Gusto pieno e minerale, perlage delicato ma persistente.
Abbinamenti: formaggio di lunga stagionatura, crostacei, sughi speziati, carni, pesce.